浓情巧克力～～
英国的可可由一个多米尼加的行乞修道士Thomas Gage引入，在英格兰开的第一家巧克力店供应的巧克力采用了更适合英国人口味的独特配方，将一块可可溶入装满温热马德拉白葡萄酒的酒杯里，打入一个鸡蛋 黄，使之变浓厚成乳脂状，一杯香滑诱人的热巧克力随即诞生。18世纪之前，巧克力屋就已经在英格兰遍地开花了。
当英国遇上美食，立即映入大家脑海的当属下午三点开席的五点下午茶。然而随着可可1648年在英格兰的出现，人们对英国美食的概念也随之有了慢慢的改变。
伯爵茶～～
伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常"earl grey"指的是红茶；但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。格瑞伯爵二世是十九世紀三十年代的英国首相，传说他在外交出访时曾获赠一罐茶叶和佛手桔油，伯爵茶就是在这之后被命名的。
派～～
派在英国非常流行，它是一种用酥皮包裹着肉丁或果粒的烘烤食品。
与其说下午茶是单纯的饮茶，不如说这是一顿简餐。因为按照传统，它除了包含茶（或咖啡）等饮料之外，还有不少点心，
约克郡布丁～～
约克郡布丁是一道可口的英国食品，由面糊制成，有点类似于美国的淡烤酥饼。通常配合烤牛肉，肉汤或其他一些带汤汁的食物一起食用。一般肉汤被认为是一道不可或缺的配菜，它起源于约克郡，随后在整个英国盛行。
油炸鱼薯～～
油炸鱼薯是最受英国人欢迎的经典菜肴之一，它几乎和烤牛肉一样传统，而且相较匹萨、烤肉串等其他快餐食品相比，它又是价廉物美的不二之选。如果你不喜欢这种搭配也没关系，在当地的油炸小吃店里还有许多其它食物供你选择，如：香肠，炸鸡，牛肉汉堡和肉末馅饼等等。还有不少小店现在推出了豌豆泥，面包，肉汤，烤豆和咖喱浆等小食。
下午茶（传统的4点茶）
与其说这是单纯的饮茶，不如说这是一顿简餐。因为按照传统，它除了包含茶（或咖啡）等饮料之外，还有不少点心，例如：
- 点缀有奶油和果酱的现烤热斯康饼（以奶油茶闻名）
- 下午茶三明治通常都是无边的黄瓜三明治
- 各式各样的面团糕饼
现在大多数英国家庭都没有时间在家喝下午茶，但在过去这却是个重要的传统习惯。150年前，下午茶在英国非常盛行，贵妇们都会邀请自己的朋友来家里喝下午茶，同时也给来访者提供三明治和蛋糕等点心，很快人们便开始享受下午茶的无限乐趣了。
6点茶(传统的6点茶)
英国的工人在过去并不喝下午茶。他们通常吃顿午饭，并在工作结束之后大约5点到7点之间再吃点东西，这顿简餐就被称为“high
tea”或者就是“tea”。
High tea是有实质内容的一餐，由可口的甜品和诱人的各式点心组成。甜品如斯康饼、蛋糕、圆面包等；点心如乳酪土司、煎饼、冷冻肉、腌蛋土司等。High tea现在已基本被晚饭取代，因为通常人们总是习惯把晚饭作为一天最重要的一餐，而非午餐。
[ 本话题最后由 于晓林 于 2008-11-24 18:40:16编辑 ]
好吃的~好多好多好吃的~
我不是小火柴~~~
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